Happy Wednesday!
Today I have a green pudding that isn’t only spooky and delicious but also hides many benefits in it. These little Frankenstein puddings are made out of chia seeds, coconut milk and water lentil powder which makes them a good source of omega, protein, vitamin B12 and a lot more of nutrients since water lentil on it’s own is packed with a ton of good stuff for you. If you don’t know what’s water lentil I would suggest you head over setaorganic.com for all the info about it. I’d say one thing about it ... it tastes like matcha and is full of benefits for your health. What’s better than that right?
I used water lentil in these mini pudding to give them their deep green colour to turn this pudding into Frankenstein ones for your halloween get together. The pudding is topped with a dark chocolate crumble made out of a bunch of chocolate and some nuts and seeds. This crumble makes for Frankenstein’s hair. I also added some aluminum paper rode to serve them since it makes the entire thing more realistic but still "cute" enough for kids.
This recipe is easy and quick to make and makes for a perfect lightly sweet snack, breakfast or even dessert. They require no baking time which makes them very simple to make and your kids can help you out as well. This recipe can turn in a fun family activity for Halloween.
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Bon mercredi!
Aujourd'hui, j'ai un pudding vert qui n'est pas seulement effrayant et délicieux, mais qui cache également de nombreux avantages. Ces petits puddings Frankenstein sont fabriqués à partir de graines de chia, de lait de coco et de poudre de lentilles d'eau, ce qui en fait une bonne source d'oméga, de protéines, de vitamine B12 et bien plus de nutriments, car la lentille d'eau en elle-même est remplie d'une tonne de bonnes choses pour toi. Si vous ne savez pas ce que sont les lentilles d'eau, je vous suggère de vous rendre sur setaorganic.com pour toutes les informations à ce sujet. Je dirais une chose à ce sujet ... elle a le goût du matcha et regorge de bienfaits pour la santé. Quoi de mieux que ça, non?
J'ai utilisé des lentilles d'eau dans ces mini pudding pour leur donner leur couleur vert foncé pour transformer ce pudding en un pudding Frankenstein pour votre fête d'Halloween. Le pudding est garni d'un crumble au chocolat noir composé d'un bouquet de chocolat et de quelques noix et graines. Ce crumble fait les cheveux de Frankenstein. J'ai également ajouté du papier d'aluminium monté pour les servir car cela rend le tout plus réaliste mais toujours assez "mignon" pour les enfants.
Cette recette est facile et rapide à préparer et constitue une collation, un petit-déjeuner ou même un dessert légèrement sucré parfait. Ils ne nécessitent aucun temps de cuisson, ce qui les rend très simples à préparer et vos enfants peuvent également vous aider. Cette recette peut se transformer en une activité familiale amusante pour Halloween.
