Happy Friday ! 
I don’t know about you guys but my week has definitely been really busy and energy consuming. If you’re week was anything like mine you probably need some kind of energy boost as well, am I right? These date balls are perfect for that little energy boost you need in the middle/end of the day you know when your eyes start to just want to close on their own and you are dreaming of still being in kindergarten to be able to take an afternoon nap? 
Ok you are right these balls won’t replace an afternoon nap but they will for sure give you that little boost of energy you need to finish the day. Plus they are actually delicious and you might start eating them as dessert or breakfast and not only as a pick me up snack. 
All you need is a food processor and ingredients that you most likely already have in your pantry. Then you will need to be ready to get your hands sticky to form those delicious balls and that’s where you can ask your kids to help you out if you wish to keep your hands out of that sticky mixture. I’m sure your kids will love to help you out making the balls since it’s basically like playing with play-doh but eatable one. But even if you do not have those little helpers in your kitchen you’ll be fine making them yourself. Just get your hands sticky and go back to kindergarten when you used to love playing with play-doh. 
You can keep these energy boost balls for up to 3 weeks in an air-tight container in the fridge. The thing is they will never last that long in your fridge trust me ! These balls go so fast it’s actually crazy. Every time I make a batch of these they last 3-4 days max and they are completely gone maybe it’s because in my home we enjoy them as snacks, breakfast and dessert too. 
If you make them let me know on my facebook or instagram account (direct link in the bottom of the page) if yours go as fast as mine or if I’m the only one to see them disappear so crazy fast? 
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Bon Vendredi!
Je ne sais pas pour vous mais ma semaine à moi à définitivement été très chargée et demandée beaucoup d’énergie. Si votre semaine à été un peu comme la mienne, vous avez probablement aussi besoin d’un petit boost d’énergie, suis-je correct? Ces boules de dates sont parfaites pour une boost d’énergie en fin de journée. Vous savez pour quand vos yeux commencent à fermer d’eux même et que vous rêvez d’être encore en maternelle pour pouvoir faire la sieste? 
D’accord vous avez raison ces boules ne remplacerons pas une bonne sieste mais elles vont certainement vous donner le petit boost d’énergie nécessaire pour finir la journée. En plus, elles sont vraiment délicieuses et vous allez probablement vous mettre à les manger pour le déjeuner et le dessert et non seulement comme collation. 
Tout ce dont vous avez besoin est un robot culinaire et d’ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde manger. Puis, vous aurez besoin d’être prêt(e) à vous salir les mains pour former ces délicieuses boules et c’est là que vous pouvez faire appel à vos enfants pour vous donner un coup de main. Je suis certainement que vos enfants adorerons vous aider à former les boules puisque c’est comme une session de jeux pâte à modeler mais comestible. Si vous n’avez pas d’enfant pour vous aider ce n’est pas grave...salissez-vous les mains et retomber un peu en enfance lorsque vous adoriez jouer avec de la pâte à modeler.
Vous pouvez conserver cette recette dans un contenant hermétique au frigo jusqu’à 3 semaines. Cependant, elles ne durerons jamais 3 semaines ! Croyez-moi elles disparaissent à la vitesse de l’éclair. Chaque fois que je fais cette recette en 3-4 jours les boules sont complètement engloutis. Peut-être que c’est le fait que chez moi on les mangent pour le déjeûner, le dessert et pas juste pour la collation. 
Si vous faites la recette, laissez moi savoir sur ma page facebook ou instagram (lien direct en bas de page) si les vôtres disparaissent aussi rapidement que les miennes ? 

* If you make it I would love to see your work! Just tag me (@the.healthystove) on your recreation pictures on instagram and I would be happy to share your work on my stories. 

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